BANQUE ALIMENTAIRE VENDEE
Rénovation d’un bâtiment artisanal en plateforme logistique alimentaire.
Le projet c’est inscrit dans une démarche d’amélioration des flux logistique et du système de production de la banque alimentaire. L’accompagnement à permis d’augmenter les capacités de stockage tout en améliorant les flux et le travail des opérateurs.
DESCRIPTION
Réflexion logistique, approche sanitaire et accompagnement à l’industrialisation des process.
Curage, démolition, et adaptation de l’infrastructure d’un bâtiment existant pour le réaménager en espace de bureaux et locaux sociaux de 220m², stockage sec de 1 400m², stockage froid négatif de 530m³, et froid positif de 830m³.
Le projet est encore en développement deux phases doivent voir le jour pour améliorer énergétiquement le bâtiment en construisant un second bâtiment sur le premier et en le renforcent, et une dernière phase visant la construction d’une nouvelle unité de production cuisine pour permettre une récolte et une distribution alimentaire plus adapté au besoin social et sociétal du secteur.
